/ SOBRE MÍ

Soy Rosana Prado, La Boliviana, nací en Cochabamba - Bolivia, pero vivo en Ecuador desde 1984. 

En el año 1985 mi mamá y yo empezamos a preparar empanadas salteñas para nuestros compatriotas en Quito, 4 años más tarde abrimos nuestro local, el primero de empanadas bolivianas en la ciudad. Y es ahí, en esa misma ubicación, donde nos encontramos hasta ahora gracias a la gran acogida y calidez de los quiteños.

A día de hoy mi hija Daniela y yo, junto a nuestro valioso equipo de trabajo continuamos ofreciendo empanadas y otras delicias bolivianas manteniendo las recetas auténticas y originales heredadas de generación en generación.

Es un gusto poder ofrecerles una experiencia gastronómica variada, deliciosa y saludable.

  Los invitamos a compartir con nosotras sus momentos más especiales.